Rebus : 3 parole SCOPO  LA  MINA  = SCOPOLAMINA ( ALCALOIDE ALLUCINOGENO !)...........

Con  orgoglio e soddisfazione vi presentiamo l'Hotel Ristorante " Il Gambero" di Porto Sant'Elpidio. Una realtà che sin dagli anni 70 è presente nel territorio Elpidiense inizialmente ed anche oggi a gestione familiare con una cucina tradizionale tipica locale a base di pesce freschissimo. La Location si trova lungo la S.S.16 in via Mazzini n°1 , è ben visibile in quanto situata in un bellissimo rustico Marchigiano ristrutturato con a fianco e intorno un elegante giardino con piscina e arredamenti esterni oltre ad un ampio parcheggio privato.

Al piano terra c'è il ristorante con due ampie e luminose sale arredate con stile e gusto. All'esterno nell'ampio giardino in prossimità della piscina nel periodo estivo vengono allestite zone con gazebo,tavoli e arredi per ogni tipo di evento.

Le varie sale interne e gli spazi esterni sono perfetti per banchetti nuziali, eventi aziendali, cresime, comunioni,compleanni ma anche semplici cene e pranzi.

Al piano primo è sistemato l'hotel dotato di confortevoli e ottimamente arredate camere da letto con bagno.

La cucina : prima di parlare della cucina è doveroso precisare e ricordare che tutte le materie prime necessarie sono reperite giornalmente con cura e con scelte precise dai gestori stessi.

In particolar modo il pesce che viene acquistato freschissimo ogni mattina all'asta Ittica di Civitanova Marche dove ha sede L'ASSOITTICO. Questa associazione di acquirenti, di cui è a capo uno dei titolari del Ristorante Il Gambero ( Giuliano De Santis) , è stata creata per collaborare,migliorare e gestire al meglio la vendita all'ingrosso del pesce  tutelando insieme alle normative di legge vigenti il consumatore finale.

Quindi pesce freschissimo con un controllo qualità speciale garantito sia dall'Associazione sia dai pescatori sia dagli esperti titolari del ristorante.

Lo staff degli Chef (Moira, Daniela e Marco) propongono specialità di pesce della cucina  tradizionale marchigiana e piatti innovativi degni di nota.

Personalmente ritengo questa cucina una delle migliori della zona in quanto il pesce viene condito con parsimonia e con i dovuti odori che insieme alle cotture perfette ne fanno dei piatti veramente leggeri e profumati di mare.

Carrellata di antipasti caldi e freddi classici e con nuove proposte veramente abbondanti e sfiziosi.

Primi piatti deliziosi anche con pasta fresca  della casa (ravioli,tagliatelle,mal tagliati,ecc.) conditi con sughi e ragù di pesce speciali e ricercati.

Secondi piatti di ogni tipo : dagli arrosti ai pesci al forno e in padella (scampi-spigole-ombrine-capponi-rane pescatrici-gamberi,aragoste,astici,ecc.) fino alle delicate e croccanti fritturine.

Ottimi i dolci. Servizio ai tavoli veloce con personale garbato,professionale e attento. Ben fornita la cantina di vini in particolare i bianchi ed i prosecchi.

Speciali i due titolari Giuliano e Piero sempre disponibili e gentili.

Molto buono infine il rapporto qualità - prezzo.

L'Equipe del Gambero ha già messo in programma giornate particolari aperte a tutti dedicate a temi unici di pesce come pesce azzurro - baccalà - stoccafisso - frutti di mare - fritture - seppie,calamari e polpi,ecc. dove si può mangiare ai tavoli ad un prezzo veramente allettante!   

Contatti :

RISTORANTE IL GAMBERO | Via Mazzini 1 -

63821 Porto Sant'Elpidio (FM) -

Tel. 0734 900238 - Tel. 0734 901944 - Fax. 0734 905280

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Indicazioni stradali : 

Uscita Casello Autostrada A14 di Porto Sant'Elpidio - immissione su Statale 16 e proseguire indirezione Nord (Ancona) per circa 2 km. Raggiungibile anche percorrendo la sola S.S. 16 sia in direzione sud (Pescara) che in direzione Nord (Ancona). Riferimenti : Caserma dei Carabinieri a 100 mt. sulla statale 16.